小小青菜头闯出大“钱途”

  涪陵榨菜集团日前公布了2019年一季度财报，实现营业收入5.27亿元，同比增长3.81%。2018年，该集团实现营业收入19.14亿元，同比增长25.92%。榨菜尽管门槛低，但

2019-05-19本站整理

酒类零售渠道发展的九大趋势

  酒是一个比较特殊的行业，也是一个比较特殊的商品。从零售的角度看酒，具有非常大的品类特性和营销特性。  随着消费需求的变化，随着行业的发展，零售一直处于不断变

2019-05-18本站整理

如何破解农产品上行的五大难题？

  农产品上行有几个比较大的难题，除了需要政府提供必要的基础设施，也要靠商业创新来寻找破解之道。  难题一：中国农业小规模、分散化，怎么对接大市场？ 

2019-05-17本站整理

靠“跟风”逆袭的食品王国

商业策略里有一种叫“老二哲学”的说法。什么意思呢？就是创业者在创业初期要学会做老二，肯做老二。当老二的好处在于不用做那个领跑的人，还可以观察领跑者的一举一动，随时调整自己的节奏。当然，这不是让你真的当

2019-05-16本站整理

传承与创新“两手抓” 白酒企业打响“中国名片”

中国白酒是中华文化最具代表性的液态符号，是具有民族精神的“飘香名片”。5月9日在上海举办的2019中国品牌建设高峰论坛上，五粮液、泸州老窖、西凤酒、今世缘等白酒企业嘉宾认为，新科技时代、新消费趋势下，

2019-05-13本站整理

中南卡通发布全新系列动画，联手百草味打造健康新理念

  5月1日上午，浙江中南卡通股份有限公司“扬国学之帆，绘动漫新篇”2019产业发布会在杭州滨江白马湖动建国饭店举行。  2009年由中南卡通制作的寓教于乐动画

2019-05-12本站整理

儿童消费市场活跃 儿童餐市场如何才能“长大”？

  随着儿童消费市场的进一步活跃与增长，餐饮业也将目光瞄准了儿童  儿童餐市场如何才能“长大”？  “妈妈，我要点这个，你看它里面还有玩具。

2019-05-11本站整理

矿泉水产业创新谋求突破：尊重天然 做好“内核”

  近年来，饮料行业整体发展速度放慢，但包装饮用水在整个饮料行业中的占比稳步上升。尤其是包装饮用水的重要品类矿泉水行业，更是积极布局新水源、增加产能、扩大产量，成为饮料行业的新动力

2019-05-11本站整理

下沉二三线城市 新茶饮也瞄准“小镇青年”？

“千亿市场”、“资本青睐”、“风口已至”……层出不穷的“标签”让新茶饮成为近两年最火爆的餐饮项目之一。2017年，被称为新茶饮“元年”，喜茶、奈雪的茶等品牌在这一年集中“爆发”；2018年，被称为新茶

2019-05-06本站整理

北餐协促30+餐饮品牌“五一”抱团营销

  “五一”小长假即将开始，北京商报记者了解到，从今年确定有“五一”小长假开始，很多餐饮企业就开始做假期消费高峰的筹备工作。近日，北京市餐饮行业协会联合餐讯网、熊猫星厨等平台型企业

2019-05-05本站整理

万亿咖啡市场巨头争霸后来者不甘示弱 谁主沉浮？

万亿潜在规模的中国咖啡市场上，瑞幸就像一个搅局者，不断挑动着雀巢、星巴克等巨头的神经。近日，瑞幸咖啡在美国申请IPO的消息，让这家成立不到两年的公司，再次吸引了公众的注意。未来，咖啡界或不再只有雀巢和

2019-05-04本站整理

网红餐饮如何守住自家江湖地位？

  目前，不少餐饮企业对网红经济带来的市场效应欣喜若狂。就连星巴克、麦当劳这样的国际连锁企业也没能抵挡得住诱惑，为迎合消费者的喜好，纷纷推出带有网红气息的新产品。但水能载舟亦能覆舟

2019-05-03本站整理

解密褚时健收官之作褚橙果汁：有多少辉煌可以重来 有多少竞争在

2013年时，二次创业的褚时健，曾对外界表露过做果汁的想法。如今，褚老已驾鹤西去50多天，这款“收官之作”才终于从回忆中走到现实，2019年4月27日下午，“实建褚橙果汁”在云南玉溪发布。发布会上，记

2019-05-03本站整理

拍照打卡网红美食 缘何纷纷“凉凉”？

拍照打卡网红美食缘何纷纷“凉凉”？2018年红极一时的网红店“泡面小食堂”近日被各地网友爆出经营惨淡、纷纷关张。新鲜劲过去，食客们不再愿意花几十元为精心“加料”制作的泡面买单。无独有偶，曾风靡一时的“

2019-05-02本站整理

泛90后成为消费主力 下一波潮流产品长什么样？

  进入新消费时代，消费形态发生了巨大变化，而在这当中，消费者作为其中关键一环，90后俨然成为了更为聚焦的对象，那具体都有哪些变化和差异？消费者群体的变化会带来哪些食品饮料潮流？尼

2019-05-01本站整理

跳出农业做农业 8090后“新农人”的思维不一样了

“新农人”，他们的思维不一样了城镇化率升至58.52%，城镇常住人口总量首破8亿人；农业增加值在GDP中的比重首次降到8%以下，占7.9%——两个最新的统计数据背后，中国城乡关系变迁的新格局赫然凸显。

2019-04-28本站整理

咖啡茶饮混战加剧各品牌不再“专一”发力“多元”

  如今咖啡行业的混战局面愈发激烈，直逼千亿的市场体量不仅使业内品牌各出奇招抢占市场份额，也引得其它行业纷纷入局分羹。前有便利店咖啡凭借低价和标准化的冲泡流程杀进现制咖啡市场，后有

2019-04-27本站整理

从水果进军大生鲜，百果园：重新归零，愿意再死磕二十年

生鲜一直是零售电商领域最难啃的骨头，生鲜电商90%以上的死亡率也让创业者望而却步。但随着消费各细分赛道的成熟和窗口期的消失，少有人啃的硬骨头，却成为消费领域的最后一片“蓝海”。而超高频刚需的特点，也注

2019-04-27本站整理

从“地头货”到“名牌产品”——河北大名小山药“身价”翻番记

  4月，走进河北省大名县张铁集乡2万余亩沙土田里，农业机械正欢快地轰鸣，忙碌的人们在地里挖沟、施肥、埋种，一派火热的山药种植景象。  大名县的白玉山药今年种“

2019-04-26本站整理

探索速冻食品健康创新发展之路

2019年国际食品安全与健康大会日前在北京举办，与会专家坐而论道，共同把脉中国速冻食品的创新发展之路。中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长、研究员杜荷指出，中国速冻行业的年均增长水平高于世界平

2019-04-26本站整理